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　　主题提示：据农业乡下部新闻中央和山东卓创资讯股份有限公司连结监测，2025年第13周（即2025年3月24日-3月28日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价值总指数的周均匀值为每公斤19.17元，环比下跌0.5%，同比下跌4.7%，较上周跌幅扩充3.3个百分点。……（全国食物网-）

　　据农业乡下部新闻中央和山东卓创资讯股份有限公司连结监测，2025年第13周（即2025年3月24日-3月28日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价值总指数的周均匀值为每公斤19.17元，环比下跌0.5%，同比下跌4.7%，较上周跌幅扩充3.3个百分点。

　　本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价值（以下简称“猪肉价值”）环比微跌。邻近月底，界限养殖场为竣事月度安放而主动出栏，生猪及猪肉供应略增。终端消费暂无好转，局部屠宰企业为保障订单数目而略微下调售价。

　　本周，东北地域猪肉周均价为每公斤18.01元，环比下跌0.2%，同比下跌3.7%，下场了同比上涨趋向。

　　本周东北地域猪肉价值环比微跌。周内界限养殖场出栏安放扩大，屠宰企业收购顺畅，猪肉供应较为渊博。因猪肉消费低迷，经销商压价收购猪肉，屠宰企业出售速率广大欠佳。总体看，本周猪肉价值环比微跌。

　　本周，华北地域猪肉周均价为每公斤18.73元，环比下跌0.5%，同比下跌6.9%，较上周跌幅扩充3.8个百分点。

　　本周华北地域猪肉价值环比微跌。生猪回圈二次增重营谋淘汰，界限养殖场出栏主动性擢升，生猪及猪肉供应扩大。京津地域批发市集成交情形欠佳，多半经销商对后市看涨预期偏弱、压价意图加强，屠宰企业出售慢慢，猪肉价值微跌。

　　本周，华中地域猪肉周均价为每公斤18.70元，环比下跌0.2%，同比下跌5.6%，较上周跌幅扩充2.9个百分点。

　　本周华中地域猪肉价值环比微跌。多半界限养殖场因出栏安放竣事进度偏慢而扩大生猪出栏量，市集上生猪及猪肉供应较为渊博。猪肉消费无昭着转机，多半经销商压价控量采购，猪肉价值微跌。

　　本周，华东地域猪肉周均价为每公斤19.11元，环比下跌0.5%，同比下跌4.4%，较上周跌幅扩充3.2个百分点。

　　本周华东地域猪肉价值环比微跌。邻近月底，界限养殖场出栏主动性擢升，生猪及猪肉供应量扩大。猪肉消费仍无昭着转机，山东、江苏两省猪肉订单量降低，猪肉价值微跌。

　　本周，四川地域猪肉周均价为每公斤19.06元，环比下跌0.3%，同比下跌0.9%，下场了同比上涨趋向。周前期，市集供需平淡，猪肉价值稳固；周后期，猪肉供应扩大，而跟着周边市集猪肉价值下跌，屠宰企业向表省调出猪肉数目淘汰，加之当地域猪肉消费仍然疲软，以致猪肉价值微跌。总体看，四川地域猪肉周均价环比微跌。

　　本周，广东地域猪肉周均价为每公斤21.28元，环比下跌0.4%，同比下跌1.1%，下场了同比上涨趋向。周前期，生猪供应较为稳固，屠宰企业按需收购，生猪及猪肉价值以褂讪为主；周中期，散养户和界限养殖场出栏节拍放慢，生猪及猪肉供应短时收紧，维持猪肉价值幼幅反弹；周后期，周边市集猪肉价值下跌，当地域经销商和消费者压价采购，屠宰企业为保障销量低浸售价。总体看，广东地域猪肉周均价环比微跌。