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　　（记者 邓晓娟）克日，备受年青人迎接和友好的新消费品牌盛香亭转转热卤与湖南流沙河牧业完毕战术合营，两边通告合伙推出以宁乡花猪肉为特性食材的系列新品，为宽阔消费者带来一场别具风韵的美食盛宴。

　　盛香亭转转热卤不绝都以为“好食材需求被瞥见”，因此永远以“区域咭片+质价比”破题。从安格斯牛肉到内蒙古羊肉，再到宁乡花猪，盛香亭转转的选品舆图上总有一站留给湖南。

　　本年转转用脚步测量三湘四水，只为发现拥有“湖湘本土性命力”的好食材。2025年的开场，转转便与憨态可掬的“猪中熊猫”宁乡花猪相遇。

　　宁乡花猪行为中国四台甫猪之一，承载着千年湖湘农耕聪慧，将今世农业复兴与非遗时间传承集合，成为了湖湘的鲜活图腾。其拥有肉质细嫩、滋味鲜美、养分丰裕等特征，深受市集青睐。湖南流沙河牧业是一家静心于宁乡花猪养殖与开垦的今世化企业，具有先辈的养殖时间和完整的家当链。

　　湖南流沙河牧业董事长李述初展现，宁乡花猪是中国四台甫猪之一，养殖界限较大。湖南是粮猪大省，猪肉既是存在一定品，也是美食。花猪养分丰裕，肌内脂肪含量高，猪肉肌内脂肪高达5.7%。从本年3月份入手，两家企业联手合营，推出了少许宁乡花猪的立异菜品，譬喻花猪五花肉和花猪劲腿肉，放正在锅里一涮一煮就好，一份菜十块钱，行家称之为“亲民花猪菜”，很受迎接。

　　“这回合营完毕了第一家当和第三家当的集合。以家当复兴、屯子复兴，鞭策农业高质料兴盛以及屯子第三家当兴盛。”流沙河牧业承担人告诉记者，愿望打造一个宇宙农业与餐饮高质料兴盛集合的胜利案例，餍足市民对美食、康健食物、生态食物的需求。也愿望云云的合营能正在环球各地博得更好的成绩。农产物最大的题目不是坐褥，而是出售。宁乡花猪行为地标特性产物，通过这种合营体例，更有利于湖湘好食材走向宇宙。

　　盛香亭转转热卤创始人廖宗毅告诉记者，转转正在宇宙一经开出了快要100家门店，要紧以湖南为底子，其它兴盛的区域鸠集正在广东、湖北和江西这些周边省份。其余，正在泰国曼谷也开了两家门店。“正在食材选拔方面，转转不绝以区域咭片和质价比行为卖点，为消费者挑选产物。宁乡花猪是国度地舆标记保卫产物，也是咱们湖南本土的优质猪种，目前，宁乡花猪正在咱们全豹门店都举行了上新和出售，销量非常好。”改日，还将不断深化原产地，寻找湖湘好食材，让更多优质的地舆标记产物走进盛香亭门店。

　　精选国度地舆标记农产物逐一宁乡花猪的优质五花部位，过程10个月以上天然发展周期的宁乡花猪，猪肉模范高达5.7%，花猪五花肉切面呈3:7黄金肥瘦比，脂肪与瘦肉比例平衡，口感肥而不腻，肥瘦交融。

　　精选国度地舆标记农产物逐一宁乡花猪的黄金后腿部位，依照“谷物豢养+林地运动”养殖类型，打造高卵白的优质猪肉肉源，后腿肌纤维密度高，肉质高弹细嫩，脂肪含量较少。口感汁多味美，软糯弹牙。